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2013年最新高中生物精品教学课件:血红蛋白的提取和分离(6)(人教版选修1)(1)

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教学目标教学目标教学重点教学重点教学难点教学难点1.理解色谱法、电泳法等分离大分子的基本原理理解色谱法、电泳法等分离大分子的基本原理2.了解缓冲液的组成及其作用了解缓冲液的组成及其作用3.血红蛋白的分离--样品处理血红蛋白的分离--样品处理凝胶色谱法的原理凝胶色谱法的原理电泳法分离大分子的原理电泳法分离大分子的原理分离生物大分子的基本思路:分离生物大分子的基本思路:选用一定的选用一定的物理或化学物理或化学的方法分离具有的方法分离具有不同物理或化学性质的不同物理或化学性质的生物大分子生物大分子。凝胶色谱法(凝胶色谱法(分配色谱法分配色谱法)凝胶:是由是由多糖类化合物分子多糖类化合物分子(如(如葡聚糖或琼脂糖葡聚糖或琼脂糖)在一定的条件下互相交联在一起构成的一定的条件下互相交联在一起构成的多孔小球体多孔小球体(凝胶粒),内部有许多贯穿的通道。(凝胶粒),内部有许多贯穿的通道。凝胶色谱法分离蛋白质过程的动画演示凝胶色谱法分离蛋白质过程的动画演示凝胶色谱法(凝胶色谱法(分配色谱法分配色谱法)凝胶色谱法的原理①当相对分子量不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子量当相对分子量不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程较长,较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程较长,移动速度较慢移动速度较慢;②而相对而相对分子量较大分子量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在道,只能在凝胶外部凝胶外部移动,路程移动,路程较短较短,移动速度,移动速度较快。相对分子质量不同相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。的蛋白质分子因此得以分离。③依据的特性是:依据的特性是:蛋白质分子量的大小。蛋白质分子量的大小。凝胶色谱法分离蛋白质过程的动画演示凝胶色谱法分离蛋白质过程的动画演示

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