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2011高考生物一轮复习课件--酶在代谢中的作用

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生物生物一轮复习系列课件一轮复习系列课件自动播放自动播放提升能力提升能力夯实基础夯实基础必修必修12011高考高考新课标专用新课标专用按F5键播放按键播放按Esc键退键退出新人教版新人教版共16套1-3细胞的代谢细胞的代谢顺序与标注与新顺序与标注与新课标考纲相同课标考纲相同(2)酶在代)酶在代谢中的作用谢中的作用酶的概念:酶的概念:酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,绝大多酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数为数酶的化学本质是蛋白质,少数为RNA,如核糖体的如核糖体的核糖体核糖体RNA(rRNA),这种具有催化能力的,这种具有催化能力的RNA称为核酶称为核酶。知识点梳理与深化知识点梳理与深化酶在细胞代谢中催化各种化学酶在细胞代谢中催化各种化学反应。是一种生物催化剂,作为反应。是一种生物催化剂,作为催化剂它化剂它与一般无机催化剂具有共性:与一般无机催化剂具有共性:①参与化学反应的过程参与化学反应的过程,但本身,但本身不会被消耗掉,不会被消耗掉,反应前后化学性质和反应前后化学性质和数量都保持不变。数量都保持不变。②只改变化学反应的速度,不②只改变化学反应的速度,不改变反应的平衡点,只是降低了分改变反应的平衡点,只是降低了分子从常态转变为容易发生化学反应子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量的活跃状态所需要的能量,这部分,这部分能量称为活化能,由于活化能的降能量称为活化能,由于活化能的降低,从而缩短了反应达到平衡的时低,从而缩短了反应达到平衡的时间。间。酶的基本功能酶的基本功能活化能活化能能量酶使活化能降低反应过程反应过程酶降低化学反应活化能图解酶降低化学反应活化能图解酶的生物学特性酶的生物学特性酶与无机催化剂相比较,其降低活化能的作用更显著,因酶与无机催化剂相比较,其降低活化能的作用更显著,因而催化效率远远超过无机催化剂,具有高效性。例如过氧化氢而催化效率远远超过无机催化剂,具有高效性。例如过氧化氢酶,每个酶分子能在酶,每个酶分子能在1s之内将之内将105个过氧化氢分子分解。这种个过氧化氢分子分解。这种反应速率是没有酶参与情况下的反应速率是没有酶参与情况下的1000万倍。万倍。能量反应速度初态终态活化态非催化过程非催化过程无机催化剂催化过程无机催化剂催化过程酶催化过程酶催化过程(1)酶具有高效性:)

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